Calendario dell'Avvento fai da te con i biscotti di panpepato

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Secondo le migliori tradizioni, arrivo sempre in ritardo con il calendario dell'Avvento.

E se l'anno scorso abbiamo riciclato i barattolini di vetro, quest'anno invece ricicliamo una vecchia gruccia e la carta velina che viene utilizzata dai negozianti per avvolgere vestiti o oggetti. Me ne ritrovo sempre tantissima e non la butto mai :-) Se non doveste averne a casa però, si trova facilmente nelle cartolerie ben fornite o nei negozi di hobbistica.

Si ma a che cosa serve questa roba? Serve per fabbricarci una ghirlanda con quello che abbiamo in casa e senza spendere un soldo, a cui appendere i biscotti di panpepato numerati e decorati!

Abbiate pazienza, non ci sono molte foto per fare la ghirlanda, o meglio dato che la batteria della macchina fotografica passa da quasi scarica a definitivamente morta, le foto le ho fatte con il telefono :-) Spero di essere stata comunque chiara nella spiegazione.

L'idea della ghirlanda viene sempre da lei, da Martha Stewart.

Occorrente per i biscotti panpepato (mezza dose) formine per i biscotti 100g cioccolato bianco (1 tavoletta)                       3 cucchiaini di zucchero a velo per la ghirlanda 1 gruccia da lavanderia 2 grandi fogli di carta velina bianca nastro adesivo 3m cordoncino dorato 1 gomitolo di spago 1 cartoncino rosso formato A4

Procedimento

Per preparare i biscotti
Il giorno prima preparare l'impasto per i biscotti di panpepato seguendo questa ricetta ma dimezzando le dosi.
Il giorno dopo stendere l'impasto su un piano infarinato fino ad uno spessore di 2-3 mm (vi ricordo che più si stenderà sottile, più i biscotti saranno croccanti) e con delle formine a tema Natalizio, tagliare la pasta.

Io ho usato quelle del set Tescoma studiate appositamente per il calendario dell'Avvento, infatti contiene anche i gancetti per appendere, il nastro e un accessorio che serve per fare il buchino sui biscotti.

Il mio consiglio è di farne qualcuno in più. Praticare un piccolo foro sui biscotti con una cannuccia, disporli su una teglia foderata di carta forno (per me sempre quella riutilizzabile Tescoma) e cuocere (forno già caldo) a 180-190°C per 5-7 minuti nella parte centrale del forno (il mio è a gas per cui a metà cottura giro la teglia) o fino a quando i biscotti non risulteranno gonfi e dorati.
Metterli a raffreddare su una gratella e passare alla decorazione.
Fondere a microonde o a bagnomaria 2/3 della tavoletta di cioccolato bianco, aggiungere poi il resto del cioccolato lasciato da parte e tagliato in piccoli pezzi (o grattugiato) aggiungere tre cucchiaini rasi di zucchero a velo e versare il composto nella penna decoratrice Tescoma  o  in una sàc a poche con il beccuccio con il foro piccolissimo.
Scrivere i numeri su ogni biscotto e poi decorarli come si vuole.

Lasciare solidificare il cioccolato e mettere i biscotti in una scatola di latta fino al momento di appenderli sulla ghirlanda.

Per preparare la ghirlanda
Srotolare una vecchia gruccia da lavanderia utilizzando una pinza,  facendo attenzione a non farsi male, e cercare di togliere al filo di ferro tutte le pieghe.
Avvolgere il filo ottenuto su sè stesso (due giri) formando un cerchio. Per ottenere una forma il più possibile omogenea ho fatto questo lavoro fissando il filo su un manico di una pentola di acciaio inox e arrotolandolo intorno alla pentola.
Fissare poi il tutto con un pezzo di nastro adesivo.
Piegare su sè stesso il foglio di carta velina in modo da avere una striscia lunga 50cm e larga 10.

Tagliare la striscia in tanti rettangoli lunghi 7 cm.  Tagliare delle frange sul lato più lungo di ogni rettangolo fermandosi a circa 2 dita dal lato opposto.
Tagliare la carta nelle pieghe: si dovranno ottenere tanti rettangoli di carta sfrangiati.

Prendere un rettangolo alla volta e avvolgerlo, dal lato intero, intorno al filo di ferro. Fissare con nastro adesivo. Prendere un altro rettangolino e avvolgerlo subito dopo (praticamente dove c'è il nastro adesivo dell'altro) e continuare l'operazione fino a coprire tutto il filo di ferro: la ghirlanda è pronta.
Tagliare dal cartoncino rosso tanti cuoricini e incollarli sullo spago a due a due utilizzando la colla a caldo, lasciando circa 4 dita di distanza tra un cuore ed un altro.

Legare la ghirlanda con lo spago con i cuoricini in modo da fissarla in 4 punti (perpendicolari fra di loro).
A questo punto è possibile legare i biscotti alla ghirlanda utilizzando il cordoncino dorato ed i gancetti (come quelli dell'albero di Natale) da attaccare direttamente alla struttura di ferro ricoperta di carta.